◇一番近い想い出◇何年前だったろうか都心で大雪が降った日に すんごい熱が出て、掛かり付けの病院へ行こうとして、 玄関開けたら雪が降っていて愕然とした覚えが… やっとの事で診察を終えて、どう帰ったかの記憶もなく、３日３晩『ウンウン』唸って寝込んで…

沢山作って、一晩寝かせると南蛮漬け風でまた一味違うおいしさ◇材料です鶏肉 １ﾊﾟｯｸ(唐揚げ用）380g位有りました 酢 60g 片栗粉 30g 砂糖 60g ｺｰﾝｽﾀｰﾁ 10g 醤油 60g 米粉 10g （ｺｰﾝｽﾀｰﾁ、米粉がなければ同分量薄力粉でok） 長葱 半本(みじん切り) 生姜１片(…