★美味しい胡瓜とハムのサンドイッチいかがですか？

参加しています

　　いつだったか忘れちゃったんですけど…

　　読んだ小説に出てきた胡瓜サンドが

　
　　　　とっても美味しそうで

　　何時か作ってみたいと思っていました

　　胡瓜だけも美味しいですが、ぼんずは胡瓜を具とは認めないので

　　
　　ハム、卵など加えてみました　（*＾〜＾*）ゝ いやぁ

材料（３〜４人）

　食パン　　　　　１袋（今回は５枚切り山型）　
　胡瓜　　　　　　２本　
　スライスハム　　１サンドに付３枚（好みで枚数は加減してください）　
　バター　　　　　１欠け（７〜１０ｇ）常温に戻しておく
　マヨネーズ･タルタルソース(７対３の割合に混ぜ合わせる）
　　　　　１サンドに付約２０ｇ(タルタルが無ければマヨネーズのみ）

作り方です（３〜４人分）

パンを２等分に切り分ける（好みですので２等分にしなくとも良いです)

○今回しっぽの好みで５枚切り２等分にしました

胡瓜はあく取りして洗い水気をふき取ります

４等分に切り分けます

両脇皮を削ぎ取ります

約爪楊枝１本分の厚さに縦切にします

６〜８枚くらい(胡瓜の太さによります）

ボールに入れ塩小さじ半分くらい振りいれさっと混ぜ合わせ１０分ほど置く

その間にハムを半分に切る

バターを練り混ぜる

マヨネーズ･タルタルソースを加え混ぜ合わせる（５枚分約１００ｇ）

胡瓜をキッチンペーパーに並べる

上からキッチンペーパーを載せ軽く押さえ水分を取る

パンにソースを塗ります

ペーパーを剥がす

胡瓜を片面に並べていく

ハムを載せていく

山型パンなのでハム多めです

通常のパンはこのように載せると良いです

もう片方のパンをかぶせます

３枚〜４枚に切り分けます

もう一つふわふわ焼き卵を足してみました　d(^^*)

美味しいよ　ヽ(*’-^*)。

○胡瓜がｼｬｷｼｬｷ、バターが入ったソースなのでいつでも作りたてサンド

○相変わらず写メがボケてるわ、いらん物まで写りこんでいるわで勘弁です　ＳΟЯЯΥ＿φ(´ｃ_`｡ヾ)｡ﾟ｡*．°

小説の内容はほとんど…？…サンドイッチしか覚えていないってどうなんだろう私

ﾌｩ(o´Å｀)=з　

ありがとうございます