ガナッシュケーキ(丸形18cm)取り合えず材料から *ココア台 卵 3個(L)・砂糖 130g・薄力粉 100g・ココア 20g ㋐(バター 35g・牛乳 40cc) []*チョコクリーム ①ココア 20g・②砂糖 30g・③牛乳 24cc(温めておく) 生クリーム 200cc・コアントロ少々 *ガナッシュ(台…
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