★ﾋﾞｰﾙのお供に！お弁当にも簡単『梅ちくわ揚げ』

しっぽの家では、お弁当の隙間を埋める絶好のｱｲﾃﾑでしたよ。

材料です

竹輪　　　４本（１袋）　　梅　　大３個（竹輪の穴に入るだけ）
薄力粉　　約40g　　　　 　水　　約50g　　青のり　　小さじ１〜
◎目安の材料なので、量は好みで加減して下さいね。

◎しっぽ家は、2人分です

竹輪を半分に切り、梅は種を取って包丁で叩いておく
◎もちろん手でちぎってもOKです

梅を竹輪の穴に詰め、かぐや切り（断面を斜めに）

薄力粉を水で溶き、青のりを混ぜる
◎ﾎｯﾄｹｰｷを作るくらいの固さ【ドロリン】くらいです。

竹輪を入れる

竹串で絡めるときれいに絡まります。
◎もちろん箸でも、指でも(やけどに注意です)OKです。

油160℃位で2・30秒
◎ぷくっとして、浮いてきます
◎油温度の目安は菜箸（割り箸でもOK）を油に入れて細かい泡が出てきた時です。
　温度は高いとすぐ焦げてきますので気を付けて

出来上がりです。
（青のりにごまも入れてみました、見えていませんね）(//▽//；)

◎絡め生地には、青のりの他ごま、大葉、刻み葱（小葱）、みじん切り紅生姜など好みで替えるとよいですよ。